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*Fumi Cafe

ワインに合う~♪  

FumiCafe

昨日は若草山の山焼き。
6時過ぎぐらいから花火がドンドンと鳴りだして、窓を開けたら花火だけ遠くに見えました。

家から見えるなんて思ってなかったから見ようともしなかったけどビックリ!!
見えてたんですね~。

ちょっぴり得した気分です♪





先日作った、スモークサーモンの簡単な一品。

FumiCafe

スモークサーモンを食べやすい大きさに切り、クリームチーズは小さく角切り、プチトマトは半分に切ります。

プレーンヨーグルトにワサビと塩コショーを少々入れてソースを作り、ボールの中で和えたら出来上がり。
ネギかパセリを加えると色どりが綺麗です。


白ワインが飲みたくなると思います(^^)




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category: 料理

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